百胜餐饮集团中国市场的现状剖析与未来竞争力构建：策略、挑战与机遇

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在全球餐饮行业的格局中，百胜餐饮集团占据着举足轻重的地位。自1997年从百事可乐公司分离独立后，百胜餐饮集团迅速发展壮大，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等多个世界知名快餐品牌，业务遍布全球150多个国家和地区，门店数量超过50000家，成为全球餐饮业多品牌集合的领导者。1987年，肯德基进入中国市场，拉开了百胜餐饮集团在中国发展的序幕，随后必胜客等品牌也相继进入。经过多年的深耕细作，百胜餐饮集团在中国市场取得了辉煌的成就，成为中国餐饮市场的重要参与者。

中国