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文档摘要

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第一章单元测试

第二章单元测试

第三章单元测试

第四章单元测试

第五章单元测试

第六章单元测试

第七章单元测试

1【单选题】(2分)食品质量的要求包括（）。

A.其他几项均正确

B.明示的要求

C.通常隐含的要求

D.必须履行的要求

正确答案：A

1【多选题】(2分)可以用于分析食品生产过程是否处于统计控制状态的方法有

哪些（）。

A.直方图

B.因果图

C.关联图

D.控制图

正确答案：AD

2【多选题】(2分)可以用于分析两个变量之间相关性的方法有哪些（）。

A.排列图

B.矩阵图

C.亲和图

D.散布图

正确答案