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文档摘要

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绪论单元测试

第一章单元测试

第二章单元测试

第三章单元测试

第四章单元测试

第五章单元测试

第六章单元测试

第七章单元测试

第八章单元测试

第九章单元测试

第十章单元测试

第十一章单元测试

第十二章单元测试

第十三章单元测试

第十四章单元测试

1【单选题】(2分)以下哪一项不是营养学全面发展与成熟期取得成就的特点（）。

A.公共营养的兴起

B.植物化学成为研究重点

C.开始关注营养过剩的问题

D.发现多种新的营养

正确答案：B

2【单选题】(2分)五果(枣、李、杏、栗、桃)的主要营养成分是（）。

A.维生素和无机盐

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.氨基酸

正确答案：A

3【判断