基本信息

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文档摘要

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养老院敬老院食品卫生安全应急预案

一、总则

1.编制目的

为有效应对养老院、敬老院可能发生的食品卫生安全事故，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和健康损害，保障老年人的生命安全和身体健康，维护养老院、敬老院的正常秩序，特制定本应急预案。

2.编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规和政策文件，结合养老院、敬老院实际情况制定本预案。

3.适用范围

本预案适用于养老院、敬老院发生的各类食品卫生安全事故的应急处置工作。

4.工作原则

-以人为本，快速反应：把保障老年人的生命安全和身体健康作为应急处置的首要任