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白酒微生物培菌工安全操作规程

文件名称：白酒微生物培菌工安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于白酒生产过程中微生物培菌工的安全操作。旨在规范白酒生产中微生物培菌操作，保障操作人员人身安全和生产环境安全，确保产品质量。本规程适用于白酒生产企业内部所有从事微生物培菌工作的员工及管理人员。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品穿戴要求：

操作人员进入培菌区域前，必须穿戴清洁的工作服、工作帽、防护手套和防护鞋。女性操作人员应佩戴防护