基本信息

---

下载

文档摘要

---

航空食品工业化生产过程中的食品安全风险评估与控制措施范文参考

一、航空食品工业化生产过程中的食品安全风险评估与控制措施

1.航空食品生产流程概述

2.食品安全风险评估

3.食品安全控制措施

二、航空食品工业化生产中的关键食品安全风险评估点

2.1原料采购与检验

2.2加工制作过程中的风险评估

2.3包装环节的风险评估

2.4储存与运输环节的风险评估

2.5食品安全监控与应急处理

三、航空食品工业化生产中的食品安全控制措施实施与效果评估

3.1食品安全控制措施的实施

3.2食品安全监督体系的建立

3.3食品安全效果评估

3.4食品安全控制措施实施的效果

3.5食品安全控