第九课栽培平菇

教学背景

课程意义

本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022年版）》中第四学

段（7～9年级）的任务群4：农业生产劳动。本课程的开展旨在使学生通过劳

动体验，体会我国劳动人民的勤劳与智慧。本课要求学生在劳动观念方面，在参

与劳动的过程中感受农业生产劳动对生活的重要性；在劳动能力方面，积极学习

平菇的栽培技法，了解平菇的生长过程，掌握平菇发酵料栽培及管理技术；在劳

动习惯和品质方面，通过劳动，知道食物来之不易，懂得珍惜劳动者们的劳动成

果；在