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文档摘要

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2025年6月茶艺师中级试题含参考答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.题目：在为VIP宾客提供服务时，茶具应()，并提前20分钟将茶品、茶具摆好。

A：可先冲洗

B：精心挑选

C：选用名贵茶具

D：当面消毒

参考答案：【B】

2.题目：在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A：壶温

B：水量

C：水质

D：水温

参考答案：【D】

详解：在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温、浸泡时间是三个基本要素。水温会影响茶叶内含物质的浸出速度和程度，如果水温过高，可能会使茶叶中的营养成分过度流失，导致茶汤苦涩；水温过低，则茶叶的香气和滋