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食用菌生产工安全操作规程

文件名称：食用菌生产工安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于食用菌生产过程中的所有操作人员，包括种植、养殖、采摘、加工等环节。规程旨在保障生产过程中的安全，防止事故发生，确保员工的生命安全和身体健康。所有操作人员必须熟悉并严格执行本规程，确保生产过程的安全顺利进行。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作人员必须穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜和防滑鞋。长发者应束起头发，防止