第十二课我来帮做年夜饭

教学背景

课程意义

课程意义

本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022年版）》中第四学段（7～9年级）的任务群2：烹饪与营养。本课程的开展旨在使学生通过劳动体验，理解劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，懂得劳动创造美好生活的道理。本课要求学生在劳动观念方面，积极参与劳动，能够主动了解家庭成员的饮食习惯，知道家务劳动是家庭成员共有的责任；在劳动能力方面，能够按照正确的流程，使用烹饪工具，独立完成1～2道菜的制作；在劳动习惯和品质方面，懂得劳动创造幸福生活的道理，乐于为家庭出力；在劳动精神方面，在制作菜肴过程中掌握烹饪技能，形成健康生活的