嗅之有悟：环境气味对消费者产品评价与购买意向的深度解析

一、引言

1.1研究背景

随着社会经济的飞速发展，人们的生活水平显著提高，消费观念也发生了深刻的转变。在过去，消费者主要关注产品的基本功能和价格，而如今，他们更加注重消费过程中的整体体验，追求个性化、品质化与情感化的消费。这种转变使得消费决策不再仅仅取决于产品本身，还受到诸多环境因素的影响，其中环境气味在消费决策中的作用日益凸显。

环境气味作为一种无形却有力的环境因素，正悄然影响着消费者的购物行为。人的大脑中负责处理嗅觉的神经与主管情绪控制的中枢神经紧密相连，这使得气味能够强烈地影响人的情绪，进而牵动着人的情绪和记忆，有时甚至可以对购买