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假期美食烹饪挑战：食谱测试与答案

一、选择题（每题3分，共10题）

1.以下哪种食材最适合用于制作寿司？

A.糯米

B.白面

C.面粉

D.玉米

2.制作提拉米苏时，以下哪种酒是最佳选择？

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.雪莉酒

D.啤酒

3.炒青菜时，以下哪种调味料最能提鲜？

A.酱油

B.蚝油

C.鸡精

D.盐

4.制作汉堡时，以下哪种酱料最能增加风味？

A.番茄酱

B.蛋黄酱

C.烤肉酱

D.芥末酱

5.炖牛肉时，以下哪种香料最能去腥增香？

A.八角

B.花椒

C.肉桂

D.丁香

6.制作