甜橘柚知识培训内容课件
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目录
甜橘柚的基本概念
01
甜橘柚的生长环境
02
甜橘柚的营养价值
03
甜橘柚的种植管理
04
甜橘柚的市场分析
05
甜橘柚的加工与利用
06
甜橘柚的基本概念
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PARTONE
定义与分类
品种分类
按果肉颜色分甜橘红柚、甜橘白柚等。
甜橘柚定义
甜橘柚是柑橘属杂交品种，兼具橘和柚的特点。
01
02
甜橘柚的起源
1998年从日本引进，中国浙江、福建等地种植。
起源时间地点
由八朔柚与温州蜜柑杂交而成。
杂交品种
品种特点
果形外观
甜橘柚果形美观，多为扁圆形，色泽鲜亮。
口感风味
果肉细嫩多汁，甜中带酸，风味独特。
甜橘柚的生长环境
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PARTTWO
地理分布
庆元县为主产区
主要产区
亚热带气候，土壤肥沃
环境特点
气候与土壤要求
甜橘柚喜温暖湿润，年均温14.7-24℃，年降雨量1400-2000mm为宜。
温暖湿润气候
土壤需肥沃疏松，有机质含量高，排水透气性好，pH值适宜。
肥沃疏松土壤
栽培技术要点
喜阳，疏松肥沃壤土为佳
选址与土壤
适量浇水，挂果期施复合肥
浇水与施肥
甜橘柚的营养价值
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PARTTHREE
主要营养成分
富含维生素C、B族及钙铁等矿物质。
维生素矿物质
含黄酮类，对抗自由基，有益健康。
抗氧化物质
含多种氨基酸及膳食纤维，促进消化。
氨基酸与纤维
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健康益处
甜橘柚富含维生素C，有助于增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。
增强免疫力
富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
促进消化
食用方法建议
甜橘柚可直接鲜食，口感鲜美，营养丰富。
鲜食
将甜橘柚榨汁饮用，便于吸收，适合各年龄段人群。
榨汁
甜橘柚的种植管理
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PARTFOUR
苗木培育
挖沟施肥，分层舒展
栽种与定植
选阳光充足、肥沃壤土
选址与土壤
病虫害防治
使用石硫合剂，清理枯枝落叶，降低病虫基数。
冬季清园
结合农业、生物、化学方法，使用高效低毒农药，科学防治病虫害。
综合防治
采摘与储存
采用适宜的温度和湿度条件储存甜橘柚，延长保鲜期。
科学储存
在果实成熟时及时采摘，保证甜橘柚的品质和口感。
适时采摘
甜橘柚的市场分析
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PARTFIVE
供需现状
近年来甜橘柚产量稳步增长，市场需求持续扩大。
国内产量增长
01
甜橘柚年出口量稳定，东南亚为主要出口市场。
国际贸易情况
02
价格趋势
近期甜橘柚批发价格稳定在￥2.90元/斤左右。
近期价格稳定
不同地区甜橘柚价格存在差异，如福建、浙江等地价格各异。
地区价格差异
市场营销策略
针对健康饮食需求，定位高端水果市场，强调甜橘柚的营养价值。
精准定位市场
01
线上线下结合，利用社交媒体、直播带货等方式扩大品牌影响力。
多渠道推广
02
甜橘柚的加工与利用
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PARTSIX
加工产品种类
制成罐头、果酱、果酒等，丰富饮食选择。
食品加工
柚子皮可制作收纳罐等，实现废物利用。
创意手作
加工技术流程
桔柚果酱加工
选料烫漂，糖渍熬煮，整形干燥成果酱。
柚皮糖制作
削皮切丝，腌制熬煮，制成柚皮糖。
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创新利用方向
01
食品加工
开发甜橘柚果酱、果汁等食品，丰富产品线，提升附加值。
02
美容护肤
提取甜橘柚中的营养成分，用于美容护肤品，开拓新市场。
谢谢
THANKYOU
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