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文档摘要

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第一章单元测试

第二章单元测试

第三章单元测试

第四章单元测试

第五章单元测试

第六章单元测试

第七章单元测试

第八章单元测试

第九章单元测试

第十章单元测试

第十一章单元测试

1【单选题】(2分)最早发现并描述微生物的人是（）。

A.柯赫

B.弗莱明

C.列文虎克

D.巴斯德

正确答案：C

2【单选题】(2分)人类通过微生物生产的食品有（）。

A.牛奶

B.火腿

C.黄瓜

D.酸乳酪

正确答案：D

3【判断题】(2分)微生物的形体微小，结构简单，形态多样，必需借助电子显微镜才可观察到。（）

A.错

B.对

正确答案：A

4【判断题】(2分)柯赫证实了是炭疽病的病原体，并