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火鹤采后品质维持技术与乙烯代谢调控路径探究

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、火鹤采后生理特性与品质变化分析 3

1、采后生理代谢特点 3

呼吸强度变化规律 3

水分蒸腾特性分析 4

2、品质劣化主要表现 6

花色褪变机制研究 6

花茎弯曲生理原因 7

二、乙烯代谢路径及其对火鹤品质的影响机制 8

1、乙烯生物合成途径 8

合成酶活性变化 8

乙烯释放规律特征 9

2、乙烯信号传导过程 10

受体蛋白表达特性 10

信号转导级联反应 11

三、采后品质维持关键技术研究 12

1、物理调控