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家庭营养知识问答卷及答案

一、单选题（每题2分，共20题）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.米饭

B.玉米

C.鸡蛋

D.橙子

2.维生素C主要存在于哪种食物中？

A.菠菜

B.香蕉

C.西红柿

D.柑橘类水果

3.儿童每天需要多少克膳食纤维？

A.10-15克

B.20-25克

C.30-35克

D.40-45克

4.以下哪种食物含铁量较高？

A.鸡肉

B.猪肉

C.瘦牛肉

D.鱼肉

5.孕妇在孕期需要增加多少钙摄入量？

A.500毫克/天

B.600毫克/天

C.700毫克/天

D