基本信息

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文档摘要

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酒店餐饮促销活动策划方案

一、活动概述

餐饮促销活动是酒店提升客流量、增加营收的重要手段。通过精心策划的促销方案，可以有效吸引顾客，提升品牌知名度，并增强客户粘性。本方案从活动目标、主题设计、促销内容、实施步骤及效果评估等方面进行详细规划，确保活动顺利进行并达成预期效果。

二、活动目标

（一）核心目标

1.提升酒店餐饮部门客流量，预计活动期间（如一个月内）客流量增长20%。

2.增加顾客复购率，通过会员体系或积分机制，推动老顾客再次消费。

3.推广酒店特色菜品或套餐，提高菜品曝光度。

（二）辅助目标

1.收集顾客反馈，优化服务流程及菜品口味。

2.通过社交媒体传播，扩大品牌影响力。