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老年营养筛查评估科学方法与健康管理实践汇报人:

目录CONTENTS老年人营养概述01营养筛查意义02筛查工具介绍03评估方法详解04干预策略建议05实施注意事项06

老年人营养概述01

营养需求特点老年人基础代谢率变化特征60岁后基础代谢率每年下降1-2%，能量需求较成年人减少20-30%，但蛋白质、维生素等营养素单位体重需求量不变，需注重营养密度提升。肌肉衰减综合征营养干预要点每日蛋白质摄入需达1.2-1.5g/kg体重，优质蛋白占比50%以上，搭配维生素D800IU/日及亮氨酸补充，可有效延缓肌肉流失。微量营养素需求关键变化钙需求增至1200mg/日预防骨质疏松，维生素B12吸收率下