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酿酒师安全操作规程

文件名称：酿酒师安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于我司酿酒生产过程中，涉及原料处理、发酵、蒸馏、陈酿、灌装等环节的所有员工。旨在确保酿酒师在生产过程中的人身安全、设备安全及产品质量，预防事故发生，保障生产顺利进行。规程内容涵盖安全操作规范、设备维护保养、事故应急处理等方面。所有酿酒师必须严格遵守本规程，确保安全生产。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品穿戴要求：

酿酒师在进入生产区域前，必须穿戴符合