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文档摘要

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食用油的安全管理课件;目录;食用油安全概述;食用油的重要性;;食用油安全问题;食用油的生产过程;原料采购与检验;生产加工流程;质量控制标准;质量控制标准;食用油的储存与运输;储存条件要求;运输过程管理;防止污染措施;食用油的检测与评估;检测项目与方法;食用油品质评估;不合格品处理;食用油安全法规与标准;国家食品安全法规;行业标准与规范;法规执行与监督;食用油安全教育与培训;消费者安全知识普及;企业内部安全培训;安全管理体系建设;谢谢