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文档摘要

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食品安全知识培训资质课件;目录;食品安全基础;食品安全定义;食品安全的重要性;;食品污染与控制;常见食品污染源;食品污染的预防措施;食品安全控制体系;食品添加剂与标签;食品添加剂的种类与作用;食品标签的法律规定;标签信息解读;食品加工与储存;食品加工卫生要求;食品储存的正确方法;;食品安全事故应对;食品安全事故的识别;;食品安全风险沟通;食品安全培训与考核;培训课程设计原则;培训效果评估方法;资质认证与持续教育;谢谢