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文档摘要

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食品行业合成生物学在新型食品添加剂创新中的应用

一、食品行业合成生物学在新型食品添加剂创新中的应用

1.合成生物学为食品添加剂的生产提供新的原料来源

2.合成生物学有助于开发新型食品添加剂

3.合成生物学在食品添加剂的绿色生产方面具有重要作用

4.合成生物学在食品添加剂的质量控制方面也具有优势

5.合成生物学食品添加剂的安全性评估

6.合成生物学食品添加剂的生产成本

7.合成生物学食品添加剂的法规标准

二、合成生物学食品添加剂的类型及其特性

1.天然色素的合成

2.防腐剂的合成

3.增稠剂的合成

4.香精和