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文档摘要

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食品生产安全知识培训会课件;目录;食品安全基础知识;食品安全定义;;食品安全法规概述;食品生产过程控制;;生产过程中的卫生管理;产品检验与质量控制;食品添加剂与标签;食品添加剂的种类与作用;食品标签的法律规定;标签信息的正确性与完整性;食品生产安全标准;;食品安全管理体系认证;持续改进与风险评估;食品安全事故应对;食品安全事故的预防;应急预案的制定与执行;事故后的处理与报告;食品安全培训与教育;;消费者食品安全教育;培训效果评估与反馈;谢谢