第一单元食物生产与社会生活

【学习目标】

课标

要求

①知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。

②知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。

③了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。

④了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义

专题

线索

食物

生产

农业出现，生产力发展，人类从食物采集者转变为食物生产者。随之生产关系发生巨变，出现私有制、阶级和国家，人类进入文明社会。近现代的农业机械化、集约化、产业化，提高了生产效率

物种

交流

新航路开辟前，物种交流主要在邻近地区或各大洲内部进行。新航路开辟后，物种