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文档摘要

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食品厂5S管理与清洁卫生相关知识试卷

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○WH制筒

○WH糊底

○印刷

○吹膜

○仓库

○打包

○质量

○技术

○行政＆人事

○干燥

○设备

虫害会传播疾病并破坏设备，但不会污染产品。（）[判断题]*

对

错(正确答案)

厂区虫害防控的“5招”包括哪项措施?（）[单选题]*

A.安装灭蝇灯

B.环境清理（清除杂草）(正确答案)

C.每日使用杀虫剂

D.增加车间照明

车间地面清洁后微生物检测标准是（）[单选题]*

A.≤30CFU/cm2

B.≤50