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文档摘要

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浅谈酒店餐饮服务质量管理

摘要：我国经济的快速发展，让旅游业进入了黄金时期。作为旅游业重要支柱行业之一的酒店业，也迎来了重大的历史机遇。在机遇背后，是更加残酷的竞争和严峻的挑战。如何在与众多酒店的竞争中脱颖而出呢，答案是不断提高餐饮服务质量。餐饮服务作为酒店必不可少的一项服务，餐饮服务的好坏直接影响到顾客对酒店服务的满意度，顾客的满意度对任何一家酒店来说都是无比重要的。本文主要通过分析出些许酒店餐饮服务中存在的问题以及问题为何在酒店中存在的原因，提出解决问题及原因的措施，以期为其他酒店的服务质量提升提供理论指导及参考作用和借鉴价值。

关键词:餐饮服务;对策;解决方法;顾客满意度;酒店服务