基本信息

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文档摘要

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酒店公司餐具质量规定

一、总则

1.目的

为加强酒店公司餐具质量管理，确保为客户提供安全、卫生、优质的用餐体验，同时保障酒店公司的经济效益和社会效益，依据国家相关法律法规及行业标准，结合本酒店公司实际情况，特制定本规定。

2.指导思想

本规定以酒店公司“顾客至上，品质为本”的经营理念为指导，秉持人文关怀精神，注重餐具质量对客户健康和满意度的影响。同时，体现扁平化管理理念，减少管理层级，提高决策和执行效率，确保制度的有效落实。在追求经济效益的同时，注重社会效益，积极承担社会责任，树立良好的企业形象。

3.基本原则

遵循“质量第一、安全可靠、规范管理、持续改进”的原则。以保障餐具质量为