生鲜电商视角下：优质潜在与现实客户网购感知风险的深度剖析与策略应对

一、引言

1.1研究背景与动因

在互联网技术迅猛发展与消费者购物习惯持续转变的大环境下，生鲜电商行业呈现出蓬勃发展的态势，已然成为电商领域中备受瞩目的重要板块。据相关数据统计，2022年国内生鲜电商行业交易规模同比增长20.25%，达到5601.4亿元，即便在2023年，尽管行业竞争激烈，部分企业采取收缩策略，如叮咚买菜关店撤城，但交易规模仍保持增长，增速为14.74%，产业交易规模约为6427.6亿元。生鲜电商的兴起，极大地改变了传统生鲜农产品的流通模式，为消费者提供了更为便捷、丰富的购物选择。消费者只