猪冻品销售入门知识培训课件
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目录
01
猪冻品市场概述
02
猪冻品产品知识
03
销售策略与技巧
04
销售渠道开发
05
销售流程与管理
06
法律法规与标准
猪冻品市场概述
01
市场规模与趋势
增长趋势
冷冻猪肉占比66.2%
市场规模
2023年达5780亿
01
02
主要消费群体
猪冻品主要供应给食品加工企业，用于制作肉制品等。
食品加工企业
餐饮企业和批发商也是猪冻品的重要消费群体，满足大量采购需求。
餐饮批发商
竞争品牌分析
介绍市场上知名的猪冻品品牌，如温氏WENS、家佳康JOYCOME等。
知名品牌列举
分析各品牌在市场中的占有率，评估其市场竞争力。
品牌市场份额
猪冻品产品知识
02
产品种类与特点
含1-4号肉等，适合多种烹饪。
常规生鲜猪品
含猪腰、猪大肠等，营养丰富，用途多样。
特色猪副产品
冷链物流的重要性
冷链物流确保猪冻品在运输中保持低温，保证产品新鲜度和口感。
保证品质新鲜
有效减少因温度波动导致的损耗，提高产品到达终端的完整性。
减少损耗
产品保质与储存
掌握正确的储存温度与环境，维持猪冻品品质。
储存条件
了解各类猪冻品的保质期限，确保销售产品新鲜安全。
保质期限
销售策略与技巧
03
定价策略
基于成本加上合理利润定价，确保基本盈利。
成本加成法
参考竞争对手价格，灵活调整以保持竞争力。
市场竞争法
推广与促销方法
利用社交媒体、电商平台进行产品展示，吸引潜在客户。
线上宣传
举办品鉴会、优惠促销，增强客户体验，促进销售。
线下活动
客户关系管理
建立客户档案
记录客户信息与购买偏好，为个性化服务打下基础。
定期回访沟通
定期回访客户，了解需求变化，增强客户忠诚度。
销售渠道开发
04
线上销售平台
01
电商平台入驻
入驻淘宝、京东等电商平台，利用平台流量销售猪冻品。
02
自建官方网站
建立品牌官网，展示产品详情，实现在线下单购买功能。
线下分销网络
与各大超市建立合作关系，设立专柜销售猪冻品。
超市合作
01
拓展餐饮行业客户，为餐厅、酒店等提供猪冻品供应服务。
餐饮渠道
02
跨境电商机会
跨境电商交易额持续增长，为猪冻品销售提供广阔市场。
市场规模扩大
北美、东南亚等地需求强劲，针对性营销可提升销售份额。
区域市场机遇
销售流程与管理
05
订单处理流程
客户下单后，销售人员及时接收并确认订单信息。
接收订单
01
对订单进行审核，确保信息准确无误，包括产品种类、数量、价格等。
审核订单
02
库存管理要点
01
精准需求预测
基于历史数据预测需求，确保库存满足销售。
02
定期盘点货物
实施定期盘点，确保账实相符，及时调整库存。
售后服务标准
客户反馈后24小时内给予回应，确保问题及时解决。
快速响应
定期回访客户，收集意见，不断优化售后服务体验。
持续跟进
所有猪冻品均提供质量保证，不合格产品无条件退换。
质量保证
01
02
03
法律法规与标准
06
食品安全法规
保障食品安全，规范生产经营活动。
食品安全法
违规者将受警告、罚款等处罚。
违法处罚
行业标准与认证
冻猪肉须符合GB/T9959等国家标准，确保品质安全。
国家质量标准
承储企业需遵循国家储备冻肉相关规范，保障储备肉质量。
储备肉规范
合规经营要求
猪冻品须来自非疫区，检疫检验合格，符合安全卫生标准。
产品质量合格
销售猪冻品前，必须办理营业执照，合法经营。
营业执照必备
谢谢