生鲜食品配送中心选址问题研究—以盒马鲜生为例

摘要

随着社会经济的发展，生鲜食品成为了人们生活中的必需品，有关生鲜需求的问题也引起了广大学者的关注。用户花费的配送费高、企业配送成本高、不能满足配送的时效性以及不能保证生鲜食品的质量的问题层出不穷。企业也同时面临发展上的困境，技术的落后、选址的不合理都阻碍了企业的发展。

本文以拥有强大供应链系统的盒马鲜生作为研究对象，针对天津市生鲜发展现状结合盒马的发展战略，采用重心法加层次分析法的解决思路，在天津市内选择一个适合盒马鲜生入驻的地点。盒马鲜生入驻天津市不仅可以对企业自身发展具有战略性意义，而且可以为天津市解决生鲜市场现存问题提供指导。

关键词