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调饮师安全操作规程

文件名称：调饮师安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.本规程适用于所有从事调饮工作的从业人员，包括但不限于调酒师、饮品制作师等。

2.本规程旨在确保调饮过程中的人员安全、环境卫生和产品质量，预防事故发生。

3.所有调饮从业人员应熟悉并严格遵守本规程，确保调饮操作的安全、规范。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品穿戴要求：

a.操作人员必须穿戴整洁的工作服，不得穿着个人衣物。

b.必须佩戴符合标准的厨师