2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶叶生产流程试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20道题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合要求的答案，并在答题卡上相应位置填涂。）

1.茶叶生产流程中，采摘是哪个环节的开端？

A.制茶工艺

B.茶园管理

C.茶叶加工

D.茶叶销售

2.下列哪种茶叶属于绿茶的制作工艺流程？

A.红茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.黄茶

3.茶叶采摘时，一般选择哪个部位的嫩芽进行加工？