基本信息

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文档摘要

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自助餐厅就餐时间管理制度

一、概述

自助餐厅就餐时间管理制度旨在规范顾客的就餐行为，提升就餐体验，确保餐厅高效有序运营。本制度通过明确开放时间、高峰时段管理、餐位使用规则等，平衡顾客需求与餐厅运营效率，同时维护良好的就餐环境。

二、就餐时间管理细则

（一）开放时间与高峰时段

1.自助餐厅每日开放时间为：

-工作日：上午11:00至晚上9:00

-周末及节假日：上午10:30至晚上9:30

2.高峰时段划分：

-工作日午餐时段：11:30至13:00

-工作日晚餐时段：18:00至19:30

-周末及节假日午餐时段：12:00至13:30

-周末及节假日晚餐时段：18:30至20