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文档摘要

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调酒的流程

调酒的流程

一、备料与工具（新手别贪多，先备基础款）

核心材料

基酒：选1-2种常用的，比如伏特加（无味百搭）、威士忌（带点烟熏感）、朗姆酒（偏甜），500ml装够调十几次；

配料：鲜柠檬汁（比瓶装的香，提前挤好装小瓶）、糖浆（白糖+水熬的，1:1比例，放冰箱能存一周）、苏打水（气泡水也行）、切片水果（柠檬、青柠、草莓，新鲜的才出味）；

装饰：薄荷（买一小把，用湿纸巾包着放冰箱）、盐（调玛格丽特用，普通食用盐就行）、冰块（提前冻成大块的，化得慢）。

简易工具

摇酒壶：没有的话用带盖的密封罐（玻璃的最好，能看见颜色变化）；

杯子：海波杯（高瘦的，调长饮）、古典杯（矮胖的，