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文档摘要

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酱油行业趋势洞察报告

AGENDA

Part01

Part02

Part03

市场洞察

消费者趋势

货品及场景趋势

01

市场洞察

酱油在中国的发展历程

酱油源起中国，是历史悠久的中华民族传统调味品，贯穿居民生活的一日三餐，近年来随着制造工艺及消费者需求的变化，酱油品类也在不断上演新的变化

》》》》》》》》1949-2000年初步工业化阶段2001-2010年向预包装型酱油转移

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1949-2000年

初步工业化阶段

2001-2010年

向预包装型酱油转移

1948年及以前

家庭作坊生产阶段

产品功能细化

?酱油行业原材料得到充足供应

?酱油行业原材料得