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文档摘要

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连锁餐饮中央厨房食品安全培训体系优化可行性研究报告模板范文

一、项目概述

1.1项目背景

1.1.1食品安全问题日益凸显

1.1.2中央厨房模式成为主流

1.1.3食品安全培训体系存在不足

1.2项目目标

1.2.1提高中央厨房食品安全管理水平

1.2.2降低食品安全风险

1.2.3提升企业品牌形象

1.3项目意义

1.3.1保障消费者权益

1.3.2推动行业健康发展

1.3.3促进企业内部管理

1.4项目实施范围

1.4.1培训内容

1.4.2培训方式

1.4.3培训效果评估

1.5项目预期成果

1.5.1提高中央厨房食品安全管理水平

1.5.2降低食品