Y公司新产品开发流程剖析及对中国快速连锁餐饮市场的启迪与借鉴

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球经济一体化的大背景下，快速连锁餐饮市场蓬勃发展，竞争愈发激烈。中国快速连锁餐饮市场自20世纪90年代中期起步以来，规模不断扩张，目前已成为全球最大的连锁餐饮市场之一。国家统计局数据显示，2018年中国快餐市场总收入达6216亿元，同比增长9.4%。预计到2023年，中国快餐市场总体规模将突破10000亿元大关。然而，随着市场逐渐趋于饱和，各品牌纷纷寻求新的增长点以脱颖而出。

Y公司作为快速连锁餐饮行业的佼佼者，在新产品开发方面成果显著。其开发的[具体产品名称]