种植榴莲专业知识培训课件
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目录
榴莲概述
01
榴莲生长环境
02
榴莲种植技术
03
榴莲的繁殖方法
04
榴莲的采收与处理
05
榴莲产业市场分析
06
榴莲概述
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PARTONE
榴莲的起源与历史
命名传说
郑和下西洋发现，取名榴莲意喻流连忘返。
起源地争议
原产地说法不一，马来西亚、文莱为主。
01
02
榴莲的品种分类
果肉金黄，味道香甜，是最常见的榴莲品种。
金枕头品种
果肉细腻，味道浓郁，被誉为榴莲中的极品。
猫山王品种
榴莲的营养价值
榴莲富含维生素C、B群，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。
丰富维生素
富含钾、铁、钙等矿物质，对维持心脏功能、血液循环有益。
高矿物质含量
榴莲生长环境
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PARTTWO
土壤与气候要求
01
02
热带气候需求
年均温22-28℃，无霜期长。
酸性肥沃土壤
pH值5.5-6.5，排水良好且富含有机质。
榴莲的种植季节
最佳种植时间
每年10-11月
温度要求
年平均气温22℃以上
水分管理要点
旺季勤浇，冬季少浇
浇水频率
见干见湿，不积水
浇水原则
榴莲种植技术
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PARTTHREE
种植前的准备工作
选阳光充足、排水好地，备微酸性砂壤土。
选地与土壤
选健壮榴莲苗，备有排水孔容器。
选苗与容器
榴莲树的修剪技术
春季2至3月修剪最佳，利于果树长势调整。
修剪最佳时期
去除枯枝，短截梢枝，保持树冠均衡。
修剪主要方法
病虫害防治方法
剪病叶，用杀菌剂
叶疫病防治
清病叶，喷杀菌剂
炭疽病防治
虫害生物防治
引天敌，减农药
榴莲的繁殖方法
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PARTFOUR
种子繁殖技术
种子繁殖后代品质难以预知
后代品质变异
利用种子培育榴莲
繁殖方式介绍
扦插繁殖技术
挑选15-20厘米长的健康榴莲枝进行扦插。
选择健康枝条
扦插后保持土壤湿润，待新芽长出后移植。
保持土壤湿润
嫁接繁殖技术
常用嫁接方法
芽接、靠接和劈接
嫁接成活关键
亲和力与养护管理
榴莲的采收与处理
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PARTFIVE
采收标准与时间
半熟状态采摘
6至8月为主
采收标准
采收时间
采后处理流程
剔除病果虫果，按成熟度分级。
挑选分级
三小时内清洗吹干，保持品质。
清洗吹干
-160°C液氮速冻封装，保鲜锁味。
液氮冷冻
储存与运输条件
储存温度12-15℃，湿度85%-95%，运输温度波动±2℃内。
温控保湿
01
单层摆放，果柄朝下，层间用珍珠棉隔开，避免堆叠挤压。
防挤压措施
02
榴莲产业市场分析
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PARTSIX
市场需求趋势
中国榴莲进口量持续增长，东南亚国家是主要供应地。
进口需求增长
海南等地榴莲种植规模扩大，国产榴莲逐渐进入市场。
国产榴莲崛起
价格波动因素
榴莲主产区丰收，国产榴莲上市，供应增加致价格下降。
供应渠道多元
中老铁路等高效物流降低运输成本，影响榴莲市场价格。
运输成本降低
出口与内销策略
面临检测要求，需合规出口。
出口市场挑战
调整产品，建立渠道，满足国内需求。
内销市场拓展
谢谢
THANKYOU
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