T/CAWA5—2025

食用农产品批发市场食品安全管理操作规范第5部分：蔬菜销售区

1范围

本文件规定了食用农产品批发市场蔬菜销售的环境、人员、货品等操作规范。

本文件适用于食用农产品批发市场蔬菜的食品安全管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文