T/CAWA8—2025

食用农产品批发市场食品安全管理操作规范

第8部分：畜禽肉销售区

1范围

本文件规定了食用农产品批发市场畜禽肉销售区的销售环境、设施设备、销售者要求、产品要求、

销售区检查。

本文件适用于食用农产品批发市场畜禽肉销售区的食品安全管理操作规范。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条