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2025年食品检验工（初级）专业职称考试练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在题号后面）

1.食品检验工在执行检验任务时，首要遵循的原则是（）

A.尽量减少检验成本

B.优先保证检验速度

C.严格遵守国家标准和规程

D.依据个人经验进行判断

2.在进行食品微生物检验时，使用无菌操作技术的目的是（）

A.防止检验结果偏高

B.避免杂菌污染，确保检验准确性

C.提高检验效率

D.减少检验时间

3.