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食品安全法规知识竞赛题及答案解析

一、单选题（每题2分，共10题）

1.我国食品安全的基本法律是？

A.《食品安全法实施条例》

B.《产品质量法》

C.《食品安全法》

D.《消费者权益保护法》

2.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事？

A.食品生产

B.食品销售

C.食品检验

D.以上都是

3.食品标签上必须标明的内容不包括？

A.生产者的名称、地址、联系方式

B.生产许可证编号

C.食品生产日期和保质期

D.食品广告宣传语

4.食品安全国