基本信息

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文档摘要

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《川菜复合味型二十四味型》系列标准

编制说明

二零二五年八月

目录

一、工作简况1

（一）任务来源1

（二）起草单位2

（三）主要起草人2

（四）主要过程2

二、编制原则和主要内容的依据4

（一）编制原则4

（二）规范的主要内容的依据6

三、采用国际标准或国外先进标准程度等有关情况的说明6

四