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文档摘要

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项目八茶文化与营养了解茶文化发展历史，熟悉茶艺、茶道与茶文化的内涵；1.掌握基本茶类的特点及其营养功用；2.掌握泡茶的科学方法，了解茶饮的选择技巧。3.第七章增强法律意识弘扬法治精神学习目标任务一认识茶文化

案例引入提出问题：你了解中国茶文化吗？在世博会举办期间，祁门红茶、西湖龙井、安溪铁观音、武夷岩茶、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、六安瓜片、天目湖（富子）白茶、张一元花茶等十大中国名茶走进世博会、走进联合国馆，博大精深的中国茶文化在全世界范围内掀起又一股热潮。视