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阶段重难点突破(一)消化系统

答：1.人体正常的生命活动2.主要能源物质3.体温稳定4.机械损伤5.很少6.体温7.各种结构8.葡萄糖9.氨基酸10.脂肪微粒11.脂肪酸等12.小肠13.长、大、薄14.高盐、高糖、高脂

1.三大能源物质

营养成分

主要作用

食物来源

缺乏症状

糖类

①主要的供能物质

②构成组织细胞的成分

谷物、

甘薯等

低血糖或者瘦弱

脂肪

①储备能源物质

②细胞的成分

③保持体温稳定和防止机械损伤等

植物油和动物油

瘦弱等

蛋白质

①细胞的重要组成成分

②生长发育、组织更新的原料

③供能

豆类