研究报告

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2025-2030年陈皮行业市场调研及前景趋势预测报告

一、陈皮行业概述

1.陈皮的定义与历史

(1)陈皮，作为我国传统中药材之一，其历史可追溯至秦汉时期。据《神农本草经》记载，陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰的功效，广泛应用于中医药领域。经过长期的实践与传承，陈皮逐渐成为我国重要的药用植物资源。在民间，陈皮还被广泛用于烹饪和日常生活中，如制作陈皮鸡、陈皮茶等美食，具有独特的风味和保健作用。

(2)陈皮的制作过程相对简单，主要是将成熟的橘子皮晾晒干燥，经过去核、晒干、揉搓等工序，最终形成干燥的陈皮。在晾晒过程中，陈皮中的挥发油成分逐渐挥发，使其具有独特的