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文档摘要

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第12章消化系统

第1节食物中的营养物质

学习

目标

1.举例说出蛋白质、糖类、脂质、维生素等营养物质是人体需要的有机物。(生命观念)

2.举例说出无机盐和水等营养物质是人体需要的无机物。(生命观念)

3.通过探究活动，比较不同水果中的维生素C的含量。(探究实践)

学习任务一：说出蛋白质、糖类、脂质和维生素是人体需要的有机物

请仔细阅读课本P4～P6内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面的问题。

1.思考糖类、蛋白质、脂质的主要作用。

三大营

养物质

主要作用

相同点

不同点

蛋白质

①人体正常生长