见证奇迹的时刻奇妙刘谦的魔术固然神奇，其实，生活中真正的魔术师是化学，它能把石油变成美丽的衣服，或把石油变成塑料，它能把葡萄酿成美酒，把木柴变成灰烬。

二、物质的变化与性质化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。什么样的变化是化学变化呢？

纸剪成条纸燃烧思考：变化前后是否有新物质产生？变化前：纸变化后：纸变化前：纸变化后：二氧化碳和水等物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成物理变化化学变化

光合作用葡萄酿成酒铁生锈生活经验告诉我们：

生成新物质的变化没有生成新物质的变化化学变化物理变化变化也叫化学反应

那怎样知道物质发生的是哪种变化呢？

物理变化和化学变化