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文档摘要

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生物技术专升本练习题库及答案（附解析）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.人体活动主要的直接供能物质是

A、葡萄糖

B、脂肪酸

C、磷酸肌酸

D、ATP

正确答案：D

答案解析：ATP是人体活动主要的直接供能物质。葡萄糖是重要的能源物质，但不是直接供能物质；脂肪酸在氧化分解过程中释放能量，但也不是直接供能物质；磷酸肌酸是能量的一种储存形式，在ATP不足时可以快速将能量转移给ATP，但其本身不是直接供能物质。而ATP能够在细胞内迅速被水解，释放出能量供人体各项生命活动直接利用。

2.观察酵母菌细胞的大小形态常用培养基是()

A、尿素培养基

B、麦芽汁合成培养基

C、咖啡酸琼脂