基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年食品检验工中级食品卫生管理考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）

1.食品卫生管理的核心目标是（）。

A.提高食品产量

B.保障食品安全和公众健康

C.增加食品出口量

D.降低生产成本

2.《食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，主要是因为（）。

A.规避法律责任

B.